|
|
Hamburger Relish
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 cups onions; 12 cups cucumbers; 6 cups sugar; 4 cups white vinegar; 2 cups water; 1 tablespoon Celery Seed; 1,5 teaspoon Tumeric; 2 tablespoon Mustard Seed; 0,5 cup salt (non-iodized) and some flour for thickening
Voorbereiding:
Maak uien en komkommers schoon.
Bereidingswijze:
Grind onions and cucumbers. Mix all ingredients in a large pot and cook it until it comes to a full boil. Add flour for thickening and pour into jars and seal.
|
|
|